バーテンダー

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カウンターの中で酒類の調合などをする以外に、多くはお酒を扱う場所のスタッフ全員をバーテンダーといいます。
バーテンダーは、お客さんと接する仕事なので、明るく社交的で協調性があり、コミュニケーションが取れる人、そのほかお酒を扱う技術や知識以外に、一般常識や流行を勉強していく必要があります。

一流のバーでシェーカーを振らせてもらうには、数年かかるので、まずは接客業のサービスを積んでその後の努力が要求されます。

(スクールについて)
サントリースクール
03-3470-7721
http://www.suntory.co.jp/school/
ほかホテル・レストラン・各飲食店など

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